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Abenteuer Burg

Das Programm der Ehrenburg

 Menütheater

Frühlingstafeley

»Die Frühlingstafeley« Exquisites Vier-Gang-Menü nach alter Rezeptur, Musik, Tanz und Burgerkundung im Fackelschein, 19 Uhr, 76€

Den Frühling begrüßen wir am Samstagabend vor Ostern ganz mittelalterlich vollmundig: Vier Gänge deftige Leckereien werden von den zarten Knospen der Kunst des Spielmannes Thelonius Dilldapp umrahmt.
 
Küchenmeister und Musikant präsentieren Gaumen- und Ohrenschmaus nach alter Rezeptur, erzählen jeder auf seine Weise ein Märchen aus uralter Zeit. Und während der eine Löffel und Kelle schwingt und Lobeshymnen unter Ihren Geschmacksknospen anstimmt, geleitet der andere Sie musikalisch durch fünf Jahrhunderte: mit Melodien und Tänzen auf Sackpfeife, Drehleier und Cister.
 
Lassen Sie sich vom Burgherrn selbst an die Tafel geleiten, genießen Sie mit allen Sinnen, erobern Sie schließlich die uralten Mauern der Ehrenburg bei einer nächtlichen Burgerkundung im Fackelschein.
 
Tauchen Sie ein in einen Traum von längst vergangenen Zeiten, hören Sie gleichsam noch Hufschlag und Schwerterklang von den Mauern widerhallen – und entdecken Sie für einen Abend echte ritterliche Gastfreundschaft!

Menü »Frühlingstafeley«

Nicht nur armer Leute Speis'
Krustiges Mühlenbrot mit Zwiebelgriebenschmalz und gerupfter Hauskäse

Aus dem großen Kessel
Möhren-Ingwer-Suppe mit Kräutercroutons

Bis der Wanst spannt
Schweinekotelette und geschmortes Hühnchen in Riesling Soße, Fischgericht vom Tagesmarkt, Mehlklöße und buntes Wurzelgemüse mit Soße und Tunke

Am Fuße des Bergfrieds
Burgtrester im Sturzbecher

Nach Moselaner Art
Apfelpfannkuchen mit Haselnusscreme

Spielmann mit Drehleier bei einem Auftritt auf der Ehrenburg